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乳制品包装分类
从各种不同角度对乳品包装进行分类: 按包装形式可分为盒包装、杯包装、袋包装、瓶包装。 按包装系统及材料生产厂家的不同,可分为利乐包、屋顶包、康美包、埃卡杯、百利包、芬包、爱克林新鲜壶、怡乐包、好利包、万客包等。 按包装的档次分为: 高档包装:无菌砖、屋顶包、埃卡杯、怡乐包; 中档包装:无菌枕、芬包、爱克林爱克包、高阻隔百利包;低档包装:普通黑白膜、单层塑料。 按照包装材料分为纸..

食品添加剂使用基础建议
1、同一添加剂同一厂家拥有多种型号 2、同一添加剂不同厂家性质也有所差别。 3、同一添加剂在不同的酸、热(加热方式)、光等作用下性质不同 4、同一添加剂和其他配料配合,性质不一致。 5、食品添加剂使用,注意原材料加工中可能存在的其他食品添加剂对其影响。如乳粉加工过程中可能喷涂乳化剂,而不是你想象的纯牛奶。

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